Publikováno: 10.2.2017 14:12
Autor: Messe Stuttgart
INTERGASTRA 2018 se koná na stuttgartském výstavišti ve dnech od 3. do 7. února 2018 a poskytuje bezkonkurenční přehled o vývoji a inovacích v oblasti pohostinství a jeho sektorech - hoteliérství, gastronomii, catering a cukrářství.
Veletrh představuje vysoce kvalitní nabídku nových produktů a služeb pro restauratéry, hoteliéry, kuchaře, pekaře a cukráře v oborově členěných halách. Témata jednotlivých hal jsou: kuchyňské systémy, potraviny, svět kávy, prostředí a vybavení, nápoje a samostatný veletrh Gelatissimo, který přinese poslední novinky ve výrobě, uskladnění a prodeji zmrzliny.
Souběžně s veletrhem INTERGASTRA se bude v roce 2018 na výstavišti Messe Stuttgart poprvé konat business fórum Gastro Vision - každoroční setkání pro hotely, restaurace catering. Od roku 1999 Gastro Vision sdružuje odborníky a osoby s rozhodovací pravomocí a je místem setkání pro inovativní myšlenky a nové trendy.
Stuttgart se stal v únoru 2016 opět hlavním evropským městem pohostinství, když INTERGASTRA 2016 zlomila všechny rekordy. Pozitivní atmosféra na 28. ročníku se odrazila na počtu vystavovatelů (1306) i návštěvníků (96189). Podle průzkumu se zvyšuje nejen odbornost návštěvníků, ale také jejich mezinárodní charakter. Velký úspěch slavil rámcový program a to především workshop FOKUS HOTEL a také třetí stuttgartský summit kávy.
Doplňkově veletrh podporují společným výstupem svazy Dehoga z Rheinland- Pfalz, Hessenska a Sárska. Svaz DEHOGA z Baden-Württemberska, svaz „Mistrů číšníků“, unie „Německých barmanů“ a spojení „Mistrů kuchařů“ organizuje různé rámcové akce, například: mezinárodní soutěže barmanů, boj o titul „Mistr kuchař roku“ nebo vyznamenání „Couvert d´Or“ za nejkrásněji vyzdobenou jídelní tabuli. Rámcový program se doplňuje zvláštními přehlídkami, fóry a řadami přednášek. Součástí INTERGASTRA je také soutěž o „Gastro-inovační cenu“.
Skvělý výhled do budoucna: vše napovídá tomu, že INTERGASTRA 2018 bude ještě úspěšnější než předchozí ročník. INTERGASTRA se výhradně koncentruje na hotelovou a pohostinskou živnost, přičemž pořád posiluje pozici veletrhu nových trendů. Pro další informace přihlášky a vstupenky kontaktujte oficiální zastoupení Messe Stuttgart v České Republice firmu Naveletrh s.r.o. na info@naveletrh.cz.
