Publikováno: 27.2.2016 00:00
Autor: EuroExpo
Novinky z oblasti technologií, obalů a tisku, jakož i zařízení pro zpracování potravin a nápojů, jejich úpravy a prodej, přilákaly na brněnské výstaviště desetitisíce zájemců. Představilo se 794 vystavujících firem z 36 zemí světa. Osvědčil se koncept dopoledních hodin, které byly určeny odborným návštěvníkům, zatímco odpoledne se pavilony otevřely i pro širokou veřejnost. Mezinárodní veletrhy SALIMA/vinex, MBK, INTECO a EMBAXPRINT patří ke stálicím v portfoliu veletrhů BVV a letos potvrdily, že se potravinářskému průmyslu daří.
Neodmyslitelnou součástí komplexu potravinářských veletrhů je i prestižní soutěž ZLATÁ SALIMA. Do soutěže o nejlepší exponáty vystavovatelé přihlásili rekordních 58 výrobků. Jejich kvalitu posuzovaly dvě hodnotitelské komise, jedna pro potraviny a nápoje a druhá pro strojírenství a technologie. Celkem bylo uděleno deset ocenění Zlatá Salima 2016. Premiérově bylo předáno prvních 7 certifikátů Českých cechovních norem PK ČR.
Oceněné exponáty ZLATÁ SALIMA 2016 - potravinářské a zemědělské produkty
Exponát: Herold přírodní tvrdý sýr
Výrobce: Moravia Lacto a.s.
Vystavovatel: BOHEMILK, a.s.
Exponát: Majolka Delikates
Výrobce: BONECO a.s.
Vystavovatel: BONECO a.s.
Exponát: Pohádkový koláč 200g (tvaroh, povidla)
Výrobce: KULHÁNEK & DRÁPAL s.r.o.
Vystavovatel: KULHÁNEK & DRÁPAL s.r.o.
Exponát: Špenát listový sekaný
Výrobce: AGRO Jesenice u Prahy a.s.
Vystavovatel: AGRO Jesenice u Prahy a.s.
Exponát: Staroslovanská medovina tmavá
Výrobce: ING. PETER KUDLÁČ - APIMED
Vystavovatel: ING. PETER KUDLÁČ - APIMED
Exponát: Židlochovické pečené maso
Výrobce: Janíček & Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o.
Vystavovatel: Janíček & Čupa , výroba speciálních uzenin s.r.o.
Exponát: Teplá hořká čokoláda
Výrobce: František Bačík - Čokoládovna Troubelice
Vystavovatel: František Bačík - Čokoládovna Troubelice
Exponát: Svatojánské ořechy.
Výrobce: Chuť Moravy s.r.o.
Vystavovatel: Chuť Moravy s.r.o.
Oceněné exponáty ZLATÁ SALIMA 2016 - strojírenské produkty
Exponát: Klimatizační jednotka CLIMATROP
Výrobce: JAROSPOL Technology s.r.o.
Vystavovatel: JAROSPOL Technology s.r.o.
Oceněné exponáty ZLATÁ SALIMA 2016 - EMBAXPRINT
Exponát: GT ONE
Výrobce: Transfer Trade s.r.l.
Vystavovatel: pap4ever digital s.r.o.
