Publikováno: 12.12.2013 00:00
Autor: Messe Düsseldorf
Projekt SAVE FOOD jako špičkové téma doprovodného programu mezinárodního vedoucího veletrhu obalové techniky.
Veletrh interpack zdůrazňuje svoji roli světově nejvýznamnějšího veletrhu oboru obalové techniky a příbuzných výrobních odvětví. Již při oficiálním termínu uzávěrky přihlášek koncem února 2013 byly obsazeny výstavní plochy všech 19 pavilonů düsseldorfského výstaviště, takže nebylo možné vyhovět všem přáním vystavovatelů. Proto se v termínu konání veletrhu od 8. do 14. května 2014 očekává zhruba 2.700 vystavovatelů z oborů potraviny a nápoje, cukrovinky a pečivo, farmacie a kosmetika, nepotravinářské spotřební zboží a příbuzné služby.
SAVE FOOD: konference a zvláštní přehlídka
Téma ztrát a mrhání potravinami sehraje na letošním veletrhu interpack významnou roli. Již 7. května, den před zahájením veletrhu, začne v Kongresovém centru jih (CCD Süd) konference, která se ve dvou dnech zaměří právě na zmíněná stěžejní témata a osloví jimi neziskové organizace, stejně tak jako představitele hospodářství. Tímto způsobem hodlá globální problém ztrát potravin a jejich mrhání osvětlit široké veřejnosti. Letošní interpack se tak stejně jako v roce 2011 stane jedinečnou mezinárodní platformou výměny informací a zkušeností všech, kteří se tímto naléhavým problémem zabývají. Iniciativa SAVE FOOD, představující spolupráci Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) jako agentury OSN a společnosti Messe Düsseldorf, která má od začátku roku 2013 rovněž podporu UNEP, programu životního prostředí OSN, byla s úspěchem veřejně odstartována konferencí v průběhu konání veletrhu interpack v roce 2011. Také zvláštní přehlídka INNOVATIONPARC PACKAGING se bude konat pod mottem SAVE FOOD. Zúčastněné podniky ze všech oblastí zhodnocovacího řetězce byly vyzvány, aby představily svá řešení, jimiž se lze vyvarovat ztrátám a mrhání potravinami.
