Publikováno: 27.3.2012 00:00
Autor: EuroExpo
Mezinárodní veletrh v Praze je největší expozicí vín, destilátů a ostatních nápojů včetně pochutin v nových zemích EU a probíhá jako každý rok pod patronací předsedy senátu ČR, ministra zemědělství ČR a dnes již i pod záštitou premiéra ČR. Letošní ročník se uskuteční na pražském Výstavišti v Holešovicích ve dnech 25. - 27.4.2012.
Jistě jste si povšimli, že jsme již definitivně změnili název na Víno&Delikatesy. Vzhledem k nárůstu počtu vystavovatelů s delikatesami se to ukázalo jako zásadní krok správným směrem, i když samozřejmě víno bylo, je a bude vždy základem veletrhu.
Statistiky ukazují že počet vystavovatelů a návštěvníků a jejich složení se ustálilo, a že krize, na rozdíl od ostatních veletrhů, tento veletrh zasáhla velmi málo. Předpokládáme opět počet vystavovatelů více než 200 a počet návštěvníků okolo 15 000. Je to díky spolupráci s odbornými časopisy, inzercí a billboardovou kampaní. Velmi se osvědčilo odlišení doby návštěv pouze pro profesionály od 11 do 14 hod., kde vzniká prostor na nerušená jednání mezi vystavovateli a odbornou veřejností.
Je zajímavé, že kromě zahraničních vystavovatelů z klasických zemí jako jsou Itálie, Francie a Rakousko, objevují se na veletrhu úplně nové země jako je např. Gruzie a je vidět, že třeba Bulharsko se nezadržitelně vkliňuje do povědomí vinařské veřejnosti. Statistiky se prakticky již řadu let nemění, jak potvrzují dlouhodobé trendy a grafy. Z návštěvníků přicházejících na veletrh tvoří zhruba 30 % profesionálové z gastronomie a 20 % obchodníci, zbytek jsou výrobci a milovníci vín.
Slavnostního zahájení dne 25.4.2012 v 10.50 hod. se účastní místopředseda senátu ČR Přemysl Sobotka, ministr zemědělství Petr Bendl, prezident agrární komory J. Veleba a zastupují ředitel SZIF Roman Boček a další hosté. Každý z jednotlivých dnů veletrhu je i letos speciálně zaměřen a speciálně propagován u odborné veřejnosti. První den, je tradičně uváděn jako Den vín z České republiky. Letos se na veletrhu objeví kromě tradičních vinařů z Moravy i společná expozice znojemských vinařů VOC.
Druhý den, Den vín z Bulharska, slavnostně zahájí Dr. Miroslav Najdenov, ministr zemědělství Bulharska, a další významní činitelé. Tento bude věnován bulharským vínům, jejich propagaci, včetně ochutnávek, které proběhnou ve velkém společném stánku Bulharska v pravém křídle Průmyslového paláce.
Třetím dnem je pak Den vín z La Botella - společnosti, která na český a slovenský trh dováží prémiová vína z nejuznávanějších vinařských regionů Španělska a Itálie. Základem nabídky jsou především červená vína z oblastí Rioja, Ribera del Duero a z Toskánska, Ruedy a speciální vína Cave.
Nedílnou součástí veletrhu je již tradiční soutěž vín o Zlatý pohár veletrhu Víno&Delikatesy 2012 ve 12 kategoriích. Je již tradicí , že první cena nese název cena premiéra ČR a nejlepší tuzemské víno získá cenu ministra zemědělství. Novinkou pak je, že nejlepší zahraniční víno obdrží cenu primátora Prahy. Slavnostní vyhlášení vítězů proběhne na podiu veletrhu 25.4.2012 v 15.30 hod.
Druhý den veletrhu 26.4.2012 v 17.00 začne tradiční Charitativní aukce archivních vín na podiu. Na vlastní aukci je možnost ochutnat některá z dražených archivních vín. Cena vstupenky na tuto charitativní aukci je 500 Kč.
O zvláštním setkání s novináři v rámci jednotlivých dní, tj. Den vín z ČR , Den vín z Bulharska a Den vín z La Botella, vás budeme informovat při příchodu tiskovém středisku.
Veletrh Víno&Delikatesy 2012 - ZAJÍMAVOSTI
• Gruzie, nový společný stánek gruzinských vystavovatelů
• Bulhaři si organizují Den vín z Bulharska s národním programem, stánek Bulharska 150 m2, špičková vína, která u nás skoro nikdo nezná
• Úplně nová atraktivní společnost, která organizuje vlastní den - Den vín z La Botella s doprovodným programem, dováží špičková vína a delikatesy ze Španělska a Itálie.
• Mongolsko chce prezentovat vodky a džusy
• Kromě každoroční sommeliérské soutěže bude organizována nová soutěž vín přímo na veletrhu, hodnotí návštěvníci a laická veřejnost
• SZIF největší stánek 160 m2 - Delikatesy pod značkou Klasa a Regionální potravina
• Potravinářská komora Delikatesy – bio potraviny
• Křest knihy Víno a sex Dr. Radim Uzel
• Společný stánek VOC Znojmo (vína originální certifikace)
• Koncert pro vítězná vína a delikatesy (setkání celebrit a slovo sommeliera)
• Slovenská vína z Malokarpatské oblasti
• Tisková zpráva – vysvětlení ke sporu Templářské sklepy / Krajský soud v Brně.
Hlavní partneři veletrhu pro rok 2012 jsou následující společnosti:
LE&CO – šunky, Veolia – voda, Dilmah – čaje a Crystalex – sklo, Agrární komora ČR a Gourmet Cheese - sýry. Partnerem aukce 2012 jsou opět tradičně Vinotéky Le Bouchon a Mattoni
Seznam vystavovatelů v minulých ročnících, další statistické i jiné doplňující informace o veletrhu lze nalézt na:
